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代表四川白酒实力的16款酒,前6名很火,你喝过哪些? ...

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发表于 2020-5-13 05:25:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
技术支持:北京东方黄埔白酒技术研究院
川酒有"六朵金花"卖遍全国:五粮液、剑南春、泸州老窖、水井坊、郎酒和舍得。
2019年,四川省累计生产白酒366.8万千升,占全国白酒产量的46.7%,这么牛的产酒大省怎么能只有"六朵金花"?
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2019年7月10日,四川中国白酒金三角酒业协会组织评选出了川酒首届"十朵小金花",朵朵都是好酒,虽然知名度远远比不上"六朵金花",但实力摆在那里,外地酒进四川,面对十六朵大小金花,处境那叫一个艰难。
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盘点"十朵小金花"
川酒"六朵金花"代表着川酒头部企业,"十朵小金花"则代表着川酒第二梯队的实力,它们有着怎样的特色呢?
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  • 丰谷酒——低醉度
绵阳丰谷酒业的王牌是低醉度。低醉度,意为其醉酒程度低。丰谷酒的醉酒程度仅为同酒度纯乙醇酒的40%左右。
为了研究出相同酒精度白酒,如何降低醉酒度,丰谷酒可是花了三年时间,与四川大学合作,花了320万才研发出来的专利技术。丰谷酒通过酿造过程中的技术手段,有效控制醉酒因子,让人们可能更健康的饮酒。
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  • 文君酒——邛酒第一品牌
邛崃是中国最大原酒基地,不少外省品牌白酒从邛崃购买基酒,邛崃自身品牌却名不见经传。文君酒是邛酒的代表品牌,在上世纪80年代红遍全国,后因跟不上发展而没落。
2001年文君酒被剑南春控股。2007年文君酒被国际知名的LVMH集团控股,走上高端路线。2017年,文君酒重新被剑南春控股,却已被老百姓遗忘太久。目前文君酒发力次高端和中端,销量仍没打开。
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  • 古川酒——川派淡雅
邛崃白酒发展得最好的品牌是文君酒和古川酒。
古川酒的特色是川派浓香淡雅,口感绵柔,直接杀入了洋河大本营江苏,还颇受欢迎。
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  • 叙府酒——宜宾第二大酒企
宜宾白酒第一是五粮液,第二就是叙府酒业。
叙府酒业如今已被川酒集团收归旗下,2019年叙府酒业营收增长高达345%,实力杠杠的。
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  • 三溪酒——传统好酒
泸州最出名的两款酒是"六朵金花"里的泸州老窖和郎酒。泸州作为川酒重要产区,有三款酒位列"十朵小金花",其中的三溪酒成名很早。
1988年,"三溪牌"大曲酒就获得了国家质量银质奖。现在的三溪酒远销河南、湖南和湖北。
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  • 潭酒——著名酱香原酒供应商
四川是浓香型白酒的窝子,但泸州古蔺县赤水河畔也出酱香型白酒。郎酒是川酒"六朵金花"里唯一主打酱酒的,仙潭酒业则是"十朵小金花"里唯一主打酱酒的。
潭酒是仙潭酒业的主打品牌,放在酱酒品牌里名声不显。但仙潭酒业却在酱酒酒企里大名鼎鼎,中国最大酱香原酒供应商,不知道有多少品牌酒用了它家的原酒做基酒。
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  • 玉蝉酒——泸州第二大浓香原酒基地
玉蝉集团有泸州市第二大浓香型优质品牌原酒酿造基地,生产的玉蝉酒是"十朵小金花"里唯一将五粮型和单粮型融合到一起的浓香型白酒。
玉蝉酒的特点是有着单粮的醇香和五粮的芬芳,冲到山东省,打下了一片江山。
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  • 小角楼——森林里的酒
巴中白酒有两颗明珠,一颗是小角楼,另一颗是江口醇。
小角楼地处大巴山森林之中,用山泉水酿酒,有着森林里丰富的微生物群,天然的酿酒宝地啊有木有!
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  • 江口醇——老牌名酒
江口醇酒业采用优质红粮和山泉,辅以大巴山特有的20多种中草药制曲,经独创的"窖中窖"复式发酵工艺生产而出江口醇酒,有着"四川第一醇"的美誉。
江口醇除了浓香,还有兼香,是川酒里的老牌名酒。
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  • 金雁酒——广汉"五粮液"
广汉金雁酒业是广汉"地头蛇",管它啥品牌,川内的,外地的,来了广又,全都要和金雁酒打场硬仗。
金雁酒被广汉酒民称为广汉"五粮液",广汉老百姓最喜爱的酒就是它。
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近期,四川省印发了《优质白酒产业2020年重点任务》清单,提出川酒产业在总体产量、销售额等重要指标方面,要尽快实现全行业占比过半的"跨越式"目标,直指"两瓶有其一"(即全国人民每喝两瓶白酒,其中就有一瓶产自四川)。
你认为2020年川酒能实现"两瓶有其一"吗?欢迎留言分享!(文:黄大娘)
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