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高颜值下午茶配饰糕点这样做

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发表于 2020-5-10 15:51:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天分享的是,山药红豆糕。
首先准备材料:山药200克、红豆100克、白糖40克、用来做装饰用的水果樱桃若干。
第一步,山药洗净后,隔水蒸熟;蒸至筷子可以戳穿即可。
高颜值下午茶配饰糕点这样做 水果, 8224 厨师之家www.cnchu.cn 高颜值下午茶配饰糕点这样做 水果, 9800 厨师之家www.cnchu.cn 第二步,蒸熟后的山药去皮打成山药泥。
高颜值下午茶配饰糕点这样做 水果, 9901 厨师之家www.cnchu.cn 第三步,红豆提前泡水12小时,洗净后蒸熟。
高颜值下午茶配饰糕点这样做 水果, 2625 厨师之家www.cnchu.cn 第四步,锅内放水烧开下糖熬成糖浆,(对不起这个图有点丑)。
高颜值下午茶配饰糕点这样做 水果, 7224 厨师之家www.cnchu.cn 第五步,下红豆翻炒,炒至水干。
高颜值下午茶配饰糕点这样做 水果, 5178 厨师之家www.cnchu.cn 第六步,红豆出锅时表面有一层薄薄的糖的结晶体。
高颜值下午茶配饰糕点这样做 水果, 12 厨师之家www.cnchu.cn 第七步,将山药泥和整理好的红豆混合在一起。
高颜值下午茶配饰糕点这样做 水果, 2012 厨师之家www.cnchu.cn 第八步,使用模具造型,定型。最后造型装盘,加上水果点缀即可。
高颜值下午茶配饰糕点这样做 水果, 6767 厨师之家www.cnchu.cn 高颜值下午茶配饰糕点这样做 水果, 2528 厨师之家www.cnchu.cn 简单不麻烦的山药红豆糕你学会了吗,在家喝茶的时候拿出来搭配感觉就很不错呢。喜欢的话就赶紧试着做起来吧。
最后谢谢你们的阅读和支持。
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