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疫情后受食堂餐厅欢迎的后厨设备——商用洗碗机上榜 ...

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发表于 2020-5-9 20:07:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
有些企业、餐饮业可能会认为购买一台商用洗碗机的投资成本大,用人工洗碗划算,其实是您没有了解一下商用洗碗机与人工清洗的区别,其实商用洗碗机可有效的为您节约成本,减轻洗碗工人的劳动强度,提高幸福感。
食堂、餐饮业、配餐公司等使用商用洗碗机的三大优势:
优势一:节能省水。商用洗碗机一般都会配有节水模式,华璟经过实验证明,商用洗碗机的用水量是手洗的一半。商用洗碗机配上85度高温和无死角的扇形喷淋可以将餐具的油污快速的清洁。而手洗要反复冲刷才可以保证餐具的干净性,水量自然就上去了,而且用的抹布也是经过无数次的使用。商用洗碗机的用水是可以循环使用,所以在很大程度上省水、节能,而且干净卫生。
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优势二:高温杀菌。商用洗碗机的内部温度普遍都在70℃以上,在这种高温环境下,餐具上的油污可以有效的被融化,即便是像火锅之类的重口味餐具,商用洗碗机都可以清洗的非常干净。清洗过后,商用洗碗机还会对餐具进行高温烘干,可以在更大程度上保证餐具上没有细菌残留,列如华璟比起市面上的70℃高温,它的85℃可以将细菌杀灭的更加彻底,无所遁形。
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优势三:高效清洁。大多数人在购买商用洗碗机时的顾虑就是它是否能洗干净?其实跟手洗相比较起来,商用洗碗机清洁力度可强多了,它通过内部设定的清洗系统加上洗涤剂进行冲洗,在冲洗过程中会搭配高压喷淋臂,可以有效的冲击走油污,将油污从各个角度剥离,清洁更加完善。
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