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超有食欲的重口湘味私厨,就藏在福田福华路,多年老店依旧老味 ...

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发表于 2020-5-9 18:19:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
超有食欲的重口湘味私厨,就藏在福田福华路,多年老店依旧老味 ... 装修, 9597 厨师之家www.cnchu.cn

超有食欲的重口湘菜,蔡南湘味私厨,位于福华路漾福居北门,在浦发银行和凯迪酒店对面,可乘公交到公汽大楼站,下车就能看到店铺。整体的菜品偏江湖菜系,更适合不吃辣的广东人食用。服务态度不错,会询问顾客菜式意见以求改进,给店员点个赞~
小贴士:店门前不方便停车,建议乘车。
超有食欲的重口湘味私厨,就藏在福田福华路,多年老店依旧老味 ... 装修, 5431 厨师之家www.cnchu.cn

环境指数:★★★
装修和环境比较接地气,多年老店了,还算干净整齐,整体OK的。
美味指数:★★★★★
绝味凤爪,卖相味道都很不错,辣椒看起来有点多,却不是很辣,凤爪好大一个,吃起来也很入味。锡纸小黄鱼,小黄鱼味道挺入味,有点微辣,鱼肉很嫩,适合爱吃辣的人。三味茄子,很有特色,能吃三种味道,而且茄子不油腻,处理得很好。
超有食欲的重口湘味私厨,就藏在福田福华路,多年老店依旧老味 ... 装修, 7863 厨师之家www.cnchu.cn

绝味凤爪——58¥

超级大大一碟凤爪,鸡爪几乎能脱骨,晶莹软糯,香蒜剁辣椒打底+覆盖,丝丝入味。
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萝卜丝牛肉——58¥
把牛肉跟萝卜丝搅拌,萝卜丝吸收了牛肉的汤汁后非常入味,碎碎的肉沫辅以较为清爽的萝卜丝,超下饭。
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三味茄子——38¥
茄条上面铺着蒜蓉、香菜、肉泥,油煸炒得很香,妥妥的下饭菜。
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干锅肥肠——58¥
肥肠表皮蕉香,内里Q弹肥厚,底层洋葱的清甜,青椒大蒜葱油的香气浸润到肥肠肉质里,真是绝了。
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锡纸小黄鱼——48¥
要趁热吃,鱼香嫩软滑,混合油脂、香葱、豆瓣入味,超级可口的焦香也增色不少,美味~
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店名:蔡南湘味私厨

地址:福华路漾福居北门
地铁:距地铁7号线赤尾站D口步行860m
人均:76¥
营业:11:00~14:00 17:00~21:00
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