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南方“最美味”的4碗面条,南方人:丝毫不比北方面食差,真好吃 ...

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发表于 2020-5-8 03:19:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
大米和面条,是中国自古以来,最传统的两种主食,南方和北方也有着“南米北面”的饮食习惯,意思就是南方人爱吃米饭,北方人爱吃面条。米饭的品种有许多,但面条的风味也各不相同,南方也有很多好吃的面条。最近,网友评出了南方“最美味”的4碗面条,看看你吃过几种?
南方“最美味”的4碗面条,南方人:丝毫不比北方面食差,真好吃 ... 面条,四川,担担, 4117 厨师之家www.cnchu.cn
镇江锅盖面
这碗面曾被乾隆皇帝称为“江南的天下第一面”,面条的柔韧度和口感都非常好,并且薄厚适宜,面汤美味,吃完唇齿留香。但北方人也不知道是“羡慕”还是“嫉妒”,说锅盖面吃起来有一种“干干”的感觉,可能这就是没有“口福”吧。
南方“最美味”的4碗面条,南方人:丝毫不比北方面食差,真好吃 ... 面条,四川,担担, 4482 厨师之家www.cnchu.cn
武汉热干面
作为中国的十大面条之一,声名远扬。在湖北省,人们习惯将吃早点称之为“过早”。早餐像过节,一日不可省!湖北人对于“过早”文化是尊敬且抱有“执念”的。而热干面,是武汉最著名的“过早”小吃之一。热干面的精髓:拌暖暖的粗面条,配上浓浓的芝麻酱,黄灿灿般的根根饱满,与方块成型的萝卜干相得益彰。然后再辅之以翠绿的葱花,火红的辣酱,入口一刻,视觉带动味蕾,丝丝绽放。
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重庆小面
重庆四大特色之一,我们都知道重庆人爱吃辣,无辣不欢,所以重庆小面的口味也比较中,对于喜欢吃清淡口味的人来说,并不适合吃这种面。重庆小面虽然辣,但是味道还是非常不错的,汤料香气扑鼻,味道浓厚,辣而不刺激,对于喜欢吃辣的人而言,越吃越上瘾。
南方“最美味”的4碗面条,南方人:丝毫不比北方面食差,真好吃 ... 面条,四川,担担, 8649 厨师之家www.cnchu.cn
四川担担面
说起麻辣鲜香的面条,又怎么能少得了我们的四川担担面呢?四川是一个以麻辣著称的省份,也是花椒的原产地。而四川担担面,也是大家非常非常熟悉的一种面条了。面条麻辣开胃,吃在口里回味无穷,又麻又辣的四川担担面,也是吸引了无数粉丝,让人流连忘返。
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