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我家夏天只做韩式泡菜饼,给啥都不换,吃了流口水! ...

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发表于 2020-5-5 03:05:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
我家夏天只做韩式泡菜饼,给啥都不换,吃了流口水! ... 洋葱,泡菜,搅匀, 2706 厨师之家www.cnchu.cn
看韩剧的时候除了想吃泡面,还有的就是泡菜饼!!!必须安排上,准备得少,味道还丰富的泡菜饼真的是太好吃啦~
By 小斯_吃吃吃
用料

  • 洋葱 半颗
  • 辣白菜 250克
  • 糖 2勺
  • 蛋 两枚
  • 普通面粉 2大勺
  • 盐 1小勺
做法步骤 我家夏天只做韩式泡菜饼,给啥都不换,吃了流口水! ... 洋葱,泡菜,搅匀, 4189 厨师之家www.cnchu.cn
1、鸡蛋打入碗内,加入糖、盐。
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2、倒入辣白菜的汤,这个一定要放,提鲜提色的
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3、把洋葱切碎、泡菜切碎,我一般就是用一袋买的泡菜就行,搅匀
我家夏天只做韩式泡菜饼,给啥都不换,吃了流口水! ... 洋葱,泡菜,搅匀, 2505 厨师之家www.cnchu.cn
4、搅匀后加入两勺面粉,搅匀,因为鸡蛋液和泡菜汤都是液体,所以我一般不加水,加水会稀释味道
我家夏天只做韩式泡菜饼,给啥都不换,吃了流口水! ... 洋葱,泡菜,搅匀, 3323 厨师之家www.cnchu.cn
5、搅匀到如图的黏稠度就可以啦
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6、烤盘刷油,平底锅也行
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7、倒入泡菜液,小火煎
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8、煎好了之后翻面,两边都凝固就能吃啦,右下角那一个是没有刷油煎出来的效果,还是刷油会香一些口感好一些。
我家夏天只做韩式泡菜饼,给啥都不换,吃了流口水! ... 洋葱,泡菜,搅匀, 7663 厨师之家www.cnchu.cn
9、然后盛出来就可以吃啦~
小贴士不要放水,会稀释味道,饼煎出来口感也软绵绵的。少放盐,因为泡菜汤和泡菜本来就很咸。一起试试!!
洋葱的营养功效洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能,洋葱提取物还具有杀菌作用,可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。
1.杀菌
洋葱的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。
2.促进消化
可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
3.降血压降血脂
经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌延缓衰老
洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老。
5.补钙
有助于增加骨密度防止骨质疏松。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
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