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吃中式早餐,不要喝粥吃咸菜了,看看我炒的蔬菜你看好哪道菜 ...

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发表于 2020-5-2 00:31:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[藜麦杂蔬鹌鹑蛋沙拉]
吃中式早餐,不要喝粥吃咸菜了,看看我炒的蔬菜你看好哪道菜 ... 蔬菜,水果, 7361 厨师之家www.cnchu.cn

吃中式早餐,不要喝粥吃咸菜了,看看我炒的蔬菜你看好哪道菜
网上前几日对早餐吃什么引发了不小的争议。早餐究竟吃什么有营养?双方各有各的论点和立场。中国人的早餐都爱喝粥,可这是老一辈的传统习惯,如今的年轻人越来越多的人却更喜欢吃西式早餐,牛奶、鸡蛋和面包。
以前,我们生活条件不好,常常吃头天晚上剩下的食物当早餐,能吃饱饭就很满足;喝粥吃咸菜是多少年传统习惯了。可这咸菜也随着人们对它有了新认识,慢慢成了不吃或少吃了。因为腌制的食物中可能存在着危险的物质——亚硝胺,虽然佐食小菜开胃,但钠盐太多,对人没什么好处。如今我们的生活水平提高了,不愁吃,不愁喝,想吃什么都能满足,追求营养,讲究养生了。现在家家的餐桌都是丰富多彩的,中西混搭,牛奶鸡蛋是必备了。
[炒三丝]
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吃中式早餐,不要喝粥吃咸菜了,看看我炒的蔬菜你看好哪道菜
俗话说,早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少,大家对早餐真是也越来越重视了。认识到每天吃一顿营养早餐对身体健康不但非常重要,还要尽量多一些变化,不能长期只吃一种或几种食物。早餐营养搭配要合理,粗细粮要均衡,还要适合自己家人的胃口,中西式交错的做,尽量做到每天不重样,有新鲜感。多吃高营养、高蛋白的东西,天天有变化,让人更有食欲。
我们日常要为自己的家人,做一份简单又营养的早餐,就要早起一刻钟,准备一份丰富、营养的早餐。咸菜慢慢地从餐桌上消失了,那我们就要用各种蔬菜来代替它,下面来看看我的早餐常吃的一些蔬菜吧。也许可以为许多白领或家长提供一点借鉴。以后不再喝粥吃咸菜,改吃不同的蔬菜吧。
[莴笋丝炒鸡蛋]
特点:清淡爽口菜
制作过程:
1、新鲜的莴笋,去皮清洗干净后,切片切丝,用盐腌一会,去掉腌出来的汤汁;
2、鸡蛋打入碗中打散,平底锅烧热后,将蛋液倒入锅中,摊成鸡蛋饼,两面上色即可出锅,切成粗丝;
3、利用底油将莴笋炒一会儿,倒入鸡蛋丝,搅拌均匀即可出锅。
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吃中式早餐,不要喝粥吃咸菜了,看看我炒的蔬菜你看好哪道菜
[油菜胡萝卜鸡蛋绿豆芽]
因为以下蔬菜都是家常菜,一目了然,就不一一写制作过程了。
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[香菇炒油菜]
特点:咸鲜适口,下饭
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吃中式早餐,不要喝粥吃咸菜了,看看我炒的蔬菜你看好哪道菜
[五香花生米拌芹菜]
特点:喝粥的小菜
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吃中式早餐,不要喝粥吃咸菜了,看看我炒的蔬菜你看好哪道菜
[五香豆腐丝拌白菜丝]
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吃中式早餐,不要喝粥吃咸菜了,看看我炒的蔬菜你看好哪道菜
[凉拌圆白菜丝胡萝卜丝]
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吃中式早餐,不要喝粥吃咸菜了,看看我炒的蔬菜你看好哪道菜
[菠菜炸花生米]
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吃中式早餐,不要喝粥吃咸菜了,看看我炒的蔬菜你看好哪道菜
[炸花生拌杂蔬]
吃中式早餐,不要喝粥吃咸菜了,看看我炒的蔬菜你看好哪道菜
学习一下吃早餐的三大原则:
一、必须有丰富的品种类型,均衡饮食,营养全面;
二、必须有碳水化合物,用以补充足够的能量;
三、必须要补充维生素,那是不可忽视的重要营养物质,而且早餐摄入吸收率最高。
早餐若能吃点含碱性物质的蔬菜、水果,就能达到膳食酸碱平衡及营养素的平衡。以清淡、营养均衡、能量不要过高、水分充足为主要原则,进行合理的早餐膳食搭配即可。
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