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酒店智能化:真趋势or伪需求?2020中国酒店运营线上峰会报名开启! ...

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发表于 2020-4-24 08:45:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
酒店智能化:真趋势or伪需求?2020中国酒店运营线上峰会报名开启! ... 酒店运营, 6590 厨师之家www.cnchu.cn
【酒店高参】4月22日,酒店高参将于小鹅通直播平台举办“2020中国酒店运营线上峰会”,本次峰会以“科技加持运营,助力行业复兴”为主题,从5个模块详细解读聚焦疫情下的酒店业自救与救助,疫情后的行业趋势与发展。
酒店智能化:真趋势or伪需求?2020中国酒店运营线上峰会报名开启! ... 酒店运营, 11 厨师之家www.cnchu.cn
酒店智能化一直是酒店业的热点话题,从科技的运用以提升顾客体验,到职能部门通过智能化来提高运营效率,甚至是推出以科技为主题的酒店,智能在酒店的运用越来越广泛,酒店的智能化趋势也开始加快。
目前,国内酒店行业总体增速放缓,酒店业也面临着诸如产能过剩、同质化竞争严重等问题,酒店业的焦点从怎么快速扩大规模转移到如何引起市场注意在激烈的市场环境中突围,各种跨界和新玩法都被引入到酒店,智能、科技,作为毫无争议的未来主流趋势,也成为酒店这个场景空间里的宠儿,酒店业兴起了一股智能风潮。

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酒店业的智能从线上预订开始,酒店们碍于“流量”的面子“被迫”融入OTA是对大数据的妥协。从被动到主动利用智能工具如智能客控、机器人等来提升服务体验,体现了两点。
一是消费市场的变化,80后、90后成为主流消费人群,这类消费群体收入较高、消费能力较强,对于酒店的服务、设施更加关注,对科技和新技术有更高的敏感度,他们在入住酒店时并不仅仅满足于基本的住宿服务,对在酒店里的其他体验也有更多得期待。
二是酒店决策者的理念改变,主动利用科技产品进行差异化竞争,迎合消费者的心理需求。根据2019物联网调查显示,酒店、餐饮和其他以消费者为中心的酒店企业迅速采用了物联网技术。70%的酒店高管表示,他们积极开展IoT(物联网) 项目,这些高管最关注的是提高运营效率(53%),相比之下,有33%的高管希望实现品牌现代化并增加新功能。他们表示,他们最希望改善客户体验、安全和资产管理。
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图源:酒店服务机器人
再来看看科技在酒店投资者心中所占的地位,观研天下发布的《2019年中国智能酒店市场分析报告-行业现状与发展趋势分析》显示,2018年我国酒店行业投融资主要集中在智能酒店、主题酒店和民宿等,其中智能酒店最受投资人青睐,占比达到了29%。
酒店智能化势头凶猛,不仅在新开的酒店中逐渐成为标配,老酒店在预订、支付、客控、退房等环节中,智能化的渗透率也在逐年升高。

酒店智能化变成了人人追求的香饽饽,但是,它真的发挥作用了吗?这是对近年来酒店业智能化应用快速发展的一句灵魂拷问。
智能设备,让顾客更便捷还是更麻烦?

在大多数酒店都在为自己增添智能化设备时,往往都是看中了它的智能,却没有考虑到实际的落地性。这在客房的智能设备里体现更甚,如为了体现智能却需要客人花时间学习使用方法,对于很多晚上入住,早上退房的商务客人来说,并不想把过多的精力花在这上面。

一些设备的智能反应不适用部分人的习惯。如当客人躺在床上时一些酒店的窗帘通过感应会自动合闭,电视会在客人起床时自动开启等等,如果客人不适应还必须手动调整,这会让客人的体验感大大下降,适得其反。

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酒店人真的想让酒店智能化吗?

现在一些酒店在前台配备了无人自助机,可以让客人自助办理入住,免去排队等候的时间。而从实际情况来看,客人在入住酒店时还是习惯到前台办理,不太会注意到大厅的自助机,可是大堂员工并没有对客人行为做出引导,智能设备变成摆设。对于大部分住客来说,入住酒店并不是一个高频活动,特别还是入住同一家酒店。这对酒店来说,在客人并不是很多的情况下,就不会花更多的人力和时间成本去引导和帮助客人培养入住自助办理的习惯。

智能化在酒店产出的实际效果与其在酒店业的广泛应用并不匹配。盲目跟风和简单粗糙的复制是这股风潮里的毒瘤,而根本原因就是大多酒店只是把智能当作营销的噱头,却没有真正意识到它的价值。
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疫情来袭,酒店智能的优势凸显。

新冠疫情的突然爆发,让整个酒店业陷入至暗时刻。特殊时期下,人们对酒店这种人员交流比较密集的封闭场所自然而然会产生恐惧心理,而一度对酒店的卫生安全缺乏信任感。

近来,酒店智能化的无接触服务搏尽眼球。从自助入住、到机器人送物,减少了人员接触,最大程度保障住客和员工的安全,人脸识别、APP控制客房设备等智能产品让住客减少酒店物品的接触,减消住客的卫生疑虑,降低感染风险。

对智能和科技有真正前瞻性布局的酒店集团也在这次疫情中收到显著成效。如在疫情期间,华住集团公布旗下 5700 多家酒店强化推行“智能化无接触服务”,包括自助入住、机器人送物、零秒退房等,旗下全季品牌近90%的酒店安装自助入住设备华掌柜,送物机器人的使用率也稳居行业第一。
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据悉,华住如次大规模推行酒店智能化产品并不是匆忙应急,此前,在PMS系统、酒店智能产品服务等领域华住就已经开始着力布局,并经过了多年的验证,此次疫情加快了华住智能化服务的推行。
酒店智能化是无法避免的趋势。

未来十年是人工智能技术加速普及的爆发期,人工智能的应用领域也将持续延展,对传统的劳动密集型产业将会带来更大的冲击。我国的智能酒店行业也将进入快速发展阶段,据中国报告网数据预测到2025年我国酒店智能化率将达到35%左右。
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人工智能在酒店行业的运用将越来越广泛和深入,如何让智能为酒店真正赋能,而不是停留在表面上的“装饰”是下一步要思考的问题。
为此,酒店高参将于4月22日举办“2020中国酒店运营线上峰会”,本次峰会将在小鹅通直播平台举办,以“科技加持运营,助力行业复兴”为主题,邀请众多行业大咖共同探讨酒店业未来的智能化之路,诚邀您的参与!
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届时,在“2020中国酒店运营线上峰会”,酒店高参还将联合更多科技企业、酒店供应链企业共同发起【酒店业复兴计划】,为酒店业复兴加持助力。
我们会利用酒店高参自身的平台影响力和资源触达广度,为酒店方和供应链企业搭建对接桥梁,为酒店争取采购福利,推荐优质的供应链产品;我们也希望帮助酒店供应链企业做优质的产品推广,并精准获取和对接酒店客户资源。
因此,我们呼吁更多酒店供应链同仁的加入。如果您有优质的酒店供应链产品,如果您有助力酒店业复兴的解决方案,我们诚挚地邀请您加入此次复兴计划的前期招募,通过筛选后一起助力酒店产业复兴。
如需参与此次线上峰会商务合作,请联系传媒部负责人四夕;如需参与“酒店业复兴计划”招募,请联系传媒部小C。
商务合作联系四夕
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