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这些食物千万别给1岁内孩子吃

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发表于 2020-4-22 01:03:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
这些食物千万别给1岁内孩子吃 宝宝,营养,果汁, 3784 厨师之家www.cnchu.cn

废话不说,直接上干货!
01 米汤
米汤是曾经好几个世纪中国人标配的辅食首选。很多老一辈的人会非常迷之相信米汤养人。至今仍有很多人认为米汤,是宝宝的最佳辅食。但真相是米汤除了少许的碳水化合物以外,几乎没有任何营养价值。
从前那个年代,经济条件限制,没有更好的食品给宝宝,所以不得不用相对好吸收的米汤作为辅食是当时条件下的无奈选择。
而且,大米富集的重金属等污染物,在米汤中砷含量比较高,强烈不建议给宝宝吃。自制米粉,由于不含铁,也不是宝宝辅食的优选。
怎么才能去除大米中富集的砷呢?煮稀饭倒掉多余的米汤是个去除无机砷的好办法。
宝宝初添加辅食,可以选择强化了铁的营养米粉,还可以选择营养麦粉、营养燕麦粉等等营养谷物,谷物食材除了水稻,还有小麦、玉米、小米、燕麦等等多种选择,多样化饮食才是健康王道。
不要再抱着“米汤养人”的认知不放了。
如今既然有更好的选择,当然是选营养价值更高更符合宝宝营养需要的辅食啦~
02 蜂蜜
坊间关于蜂蜜的“美好”传说数不胜数,在保健功效方面更是神奇得不得了,受到大众的一致追捧,被奉为送礼佳品。
但是,从营养学的角度来说,蜂蜜中大部分是糖,剩下的少部分是水,而那剩下微乎其微的成分还不能明确具备营养。所以,蜂蜜只是一种高热量、营养单一的食品。
而且,蜂蜜中可能含有肉毒杆菌,对消化系统还未完善的小宝宝来说,很可能引起“中毒”的风险。
所以,1岁以内婴幼儿的辅食中,不建议添加蜂蜜。
当然,1岁以后的宝宝咳嗽,蜂蜜可能有点帮助,但一定记得只能用在1岁以上。
03 果汁
美国儿科学会,把果汁拉入了1岁以内的宝宝禁止摄入的黑名单。
有些家长可能因为宝宝不爱吃水果,而将水果榨成汁喂给宝宝。
可是,在果肉榨汁后,果汁中的主要营养成分是水,次要营养成分是碳水化合物,起到关键作用的膳食纤维几乎为0。大部分不易溶于水的果胶、膳食纤维、钙、铁等矿物质,都留在了残渣中。
果汁不但没有营养,还对宝宝的健康存在很大威胁。
一旦让宝宝养成了喝果汁的习惯,可能导致他们在未来只喜欢和甜味饮料而拒绝喝白水,这为超重和肥胖症埋下隐患。
部分果汁中的糖分在不能被宝宝吸收的情况下,会被结肠中的细菌发酵,但当碳水化合物过多时,会造成胃肠负担,引起宝宝渗透性腹泻的风险。
而且,自己家鲜榨的果汁,还存在卫生不达标的安全隐患。没有经过灭菌的果汁,可能存在大肠杆菌、沙门氏菌等,威胁着宝宝的健康。
不要用果汁给宝宝喂药。而且,长期喝果汁对宝宝的牙齿也不好,可能形成龋齿。
2017年5月美国儿科学会发布最新指南:果汁对1岁以下的宝宝没有任何营养价值,还会增加肥胖和龋齿的风险,不应该纳入到宝宝的饮食中。
即使1岁以上的儿童,也应该严格控制果汁的摄入量,并警惕未经杀菌的鲜榨果汁可能带来的大肠杆菌、沙门氏菌感染的问题。
这些食物千万别给1岁内孩子吃 宝宝,营养,果汁, 1058 厨师之家www.cnchu.cn

04 盐
据《中国居民膳食指南》,1岁以内的宝宝不需要额外吃盐。
0~6个月以内的宝宝主要吃母乳或配方奶,其中的钠足够满足宝宝的需求。7~12个月添加辅食的宝宝,母乳、配方奶及辅食食材中都同样含有不同份额的钠。
所以,只要是饮食正常宝宝,食物中的天然的钠就完全可以满足宝宝的生理需求。
过多的盐量摄入会加重宝宝身体负担,而且还会使口腔唾液减少,从而引起呼吸道感染的风险。
同时摄入盐分过多还会打破体内代谢平衡,影响其他营养素的吸收。甚至对以后的身体健康埋下高血压、糖尿病、成人肥胖、心血管疾病等隐患。
而且《中国居民膳食指南》也建议,宝宝的膳食口味以清淡为主,不应过咸。
05 糖
说了盐不能给宝宝吃,糖也不应给宝宝额外添加。
宝宝的辅食应该保持清淡的口味,无论是盐、糖还是其他的调料都不应给宝宝加。给宝宝吃糖,很容易造成无甜不吃的口味。
这不仅对宝宝的牙齿有影响,还会因宝宝摄入糖过多而引起肥胖。甚至会增加成年后患糖尿病、肾脏病的疾病的风险。
家长更不应该因为宝宝不爱吃辅食而用甜味来逗引宝宝,要知道宝宝对甜味可是敏感的很,一旦爱上就很难戒掉哦。千万不要给宝宝的白水里添加白砂糖或是葡萄糖~
06 整颗坚果
说到坚果,很多聪明的妈妈肯定想到,坚果容易使宝宝过敏。但除了过敏外,坚果还存在另一个巨大的安全隐患——异物卡喉。
3岁以前,宝宝吞咽能力及咀嚼能力并不完善,而坚果一般都比较硬,很容易卡住宝宝的喉咙,一个不小心就会引起窒息的风险。
而且类似容易噎到宝宝的果冻、带核水果、多刺的鱼、爆米花等食物,都不应该给宝宝吃。
如果是特别有营养的食物,例如坚果,在辅食制作时(不过敏),最好是磨成粉或碾碎后添加到食物中。
这些食物千万别给1岁内孩子吃 宝宝,营养,果汁, 1749 厨师之家www.cnchu.cn

07 含汞高的鱼
鱼肉质嫩,富含DHA及优质的蛋白质等营养丰富,非常适合宝宝吃。但是,并不是所有的鱼都能给宝宝吃。
有些食物链层级很高的大型肉食性鱼类,如金枪鱼、旗鱼、鲨鱼、剑鱼等自身的汞含量很大,食用后会影响宝宝的神经系统,所以,还是少吃为好。
1. 宝宝添加辅食后,在不过敏的前提下就可以添加鱼类。
2. 可以选择低汞少刺的原则选择:三文鱼、鳕鱼、桂鱼、鲈鱼给孩子食用。
3. 1岁以内给宝宝吃鱼不要加任何食盐、酱油、味精等调味品,天然的鱼肉自带鲜味,海鱼更是自带咸味。
如果去腥可以选择葱姜、柠檬等天然食材。做法也推荐以清蒸为主。
08 纯牛奶
1岁以内的宝宝最应该喝的是母乳,如果母乳不足,也应该喝配方奶而不是纯牛奶。
纯牛奶对小婴儿来说含有高浓度的蛋白质和矿物质,不能被宝宝完全吸收,会给尚未发育成熟的婴儿的肾脏带来负担。因为不应该给1岁内的宝宝喂食纯牛奶。
但是,对于1岁以上的幼儿来说,只要对牛奶不过敏的宝宝都可以逐渐尝试喝起来哦~
这些食物千万别给1岁内孩子吃 宝宝,营养,果汁, 2079 厨师之家www.cnchu.cn

09 煮菜水
煮食青菜的水里面,除了水没有任何的营养成分。更不会因为煮过青菜的水就富含维生素,也许因为色素而看着颜色不错,但对宝宝真的没有什么好处。
而且,蔬菜里面可能含有的化肥和农药,也会留在汤水里面。这就不仅仅是没有好处,而是有害的了,所以,还是不要给宝宝喝菜水了吧~
10 重口味加工食物
除了上面我们提到的以外,还有一些重口味的食物也应该不给或少给宝宝吃。
常见的高热量的巧克力、甜甜圈等甜食,不仅营养单一,长期食用还会造成宝宝肥胖和蛀牙,所以不能因为宝宝爱吃而给宝宝吃哦~
所以家长在逛超市的时候,要养成查看食物成分表的习惯,给宝宝选择营养丰富又加工简单的产品。
还有一些酱制品、腌制品等添加多种调料的下饭菜,也不应该给宝宝吃。其中盐含量过高,会加重肾脏负担,不利于宝宝健康。
这些食物千万别给1岁内孩子吃 宝宝,营养,果汁, 7391 厨师之家www.cnchu.cn

归根结底还是那句话,娃是自己的,作为家长,必须对宝宝的健康和未来负责任!别人爱咋养咋养,反正我家的娃就一定要坚持科学育儿。
宝宝1岁内有哪些不能吃的黑名单就在这里了,很多食物家长都知道不能给宝宝吃,但是家里其他人却不见得理解为什么不应该给宝宝吃,正好这篇文章可以拿去给他们看~
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