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吃着比肉还鲜,嘴馋就吃猪肉玉米蒸饺!

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发表于 2020-4-20 18:18:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
吃着比肉还鲜,嘴馋就吃猪肉玉米蒸饺! 调料, 991 厨师之家www.cnchu.cn
买了饺子皮,两天了忘记用,今天发现有一点硬,感觉不适合包水饺了,索性就来蒸的吧,做了烧卖造型,很好看呢(。・ω・。)ノ♡
By 布丁豆丁妈 【豆果美食官方认证达人】
用料

  • 饺子皮 克
  • 猪肉
  • 玉米罐头


  • 生抽
  • 耗油
  • 料酒
  • 花椒粉
  • 食用油
做法步骤 吃着比肉还鲜,嘴馋就吃猪肉玉米蒸饺! 调料, 5873 厨师之家www.cnchu.cn
1、葱切碎,姜剁碎,玉米粒也要剁几下。猪肉馅所有调料配件搅拌均匀上劲,再倒入切好的玉米粒搅拌均匀
吃着比肉还鲜,嘴馋就吃猪肉玉米蒸饺! 调料, 9697 厨师之家www.cnchu.cn
2、饺子皮继续擀几下,把边缘擀薄
吃着比肉还鲜,嘴馋就吃猪肉玉米蒸饺! 调料, 8329 厨师之家www.cnchu.cn
3、放入调好的馅,包入中心,放入虎口位置
吃着比肉还鲜,嘴馋就吃猪肉玉米蒸饺! 调料, 871 厨师之家www.cnchu.cn
4、虎口往上推,形成一个漏斗,边缘留出来,用虎口用力攥一下就可以了。肉馅出来也没关系,会更好看
吃着比肉还鲜,嘴馋就吃猪肉玉米蒸饺! 调料, 7783 厨师之家www.cnchu.cn
5、整齐的摆入蒸锅中,上汽后大火蒸15分钟左右就可以了
吃着比肉还鲜,嘴馋就吃猪肉玉米蒸饺! 调料, 5159 厨师之家www.cnchu.cn
6、出锅,晶莹剔透,还有汤汁
吃着比肉还鲜,嘴馋就吃猪肉玉米蒸饺! 调料, 7943 厨师之家www.cnchu.cn
7、摆盘拍照
吃着比肉还鲜,嘴馋就吃猪肉玉米蒸饺! 调料, 3843 厨师之家www.cnchu.cn
8、定妆
小贴士如果不用买的饺子皮,就用中筋面粉和面,温水加一点盐就可以,不要太软了,不然立不起来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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