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猪肉每公斤降了6元,可以大口吃肉了,这样做特别好吃解馋,真香 ...

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发表于 2020-4-20 18:10:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
自从过年以来猪肉的价格一直居高不下,所以今天看到猪肉每公斤降了6块钱的消息特别开心,对于老百姓们来说这都是个惠民的好消息吧,大家今天都买肉吃了吗?看到网友们的评论我也是笑喷了,“怪不得钱枫又胖了”“太棒了,又可以吃到炸猪肉了”,可见大家最近真的是想吃肉想疯了。现在猪肉价格下降了不少,大家可以买起来吃起来了哦。
猪肉每公斤降了6元,可以大口吃肉了,这样做特别好吃解馋,真香 ... 蔬菜, 6814 厨师之家www.cnchu.cn 猪肉好吃又有营养,做法也是在是多,可以和很多的蔬菜一起炒,也可以单独烹饪。我馋肉的时候最喜欢的就是红烧肉了,感觉吃上一顿红烧肉特别的解馋,吃完起码可以坚持2天不吃肉,哈哈。红烧肉的做法也非常的多,可以说一个人有一个人的做法,有炒糖色的有不用炒糖色的,但个人觉得还是炒糖色的好看而且更好吃一些。
猪肉每公斤降了6元,可以大口吃肉了,这样做特别好吃解馋,真香 ... 蔬菜, 8139 厨师之家www.cnchu.cn 今天就分享大家一个红烧肉的做法,肥而不腻,瘦而不柴,入口即化,还带点酸甜口,吃起来一点都不会腻哦。猪肉每公斤降了6元,可以大口吃肉了,这样做特别好吃解馋,真香。
猪肉每公斤降了6元,可以大口吃肉了,这样做特别好吃解馋,真香 ... 蔬菜, 5549 厨师之家www.cnchu.cn 【红烧肉】
食材:五花肉、葱段、姜片、花椒、料酒、冰糖、生抽、老抽、蚝油、八角、桂皮、香叶、红腐乳、山楂、食盐。做法步骤:
第一步:带皮五花肉切成比较大的块冷水下锅焯一下水,因为煮的时候肉会收缩,所以稍微切的大点没关系,水里加上葱段、姜片、花椒和料酒去腥,大火煮开,撇去浮沫,转小火继续煮5分钟,然后捞出来冲洗干净,沥干水分备用。
猪肉每公斤降了6元,可以大口吃肉了,这样做特别好吃解馋,真香 ... 蔬菜, 2672 厨师之家www.cnchu.cn 第二步:锅烧热,倒入一点点的食用油,也可以不放油,倒入焯好水的五花肉,小火煎出五花肉中的油脂,一面煎好翻面,煎至两面焦黄盛出来备用,煎出的油倒到一些,剩下适量的油。
猪肉每公斤降了6元,可以大口吃肉了,这样做特别好吃解馋,真香 ... 蔬菜, 2734 厨师之家www.cnchu.cn 第三步:锅中留少许底油,放入适量的冰糖,小火不停的翻炒,炒出焦糖色,然后快速倒入五花肉翻炒上色,炒匀之后加上3勺生抽、2勺老抽、1勺蚝油翻炒均匀,然后倒入没过五花肉的开水。
猪肉每公斤降了6元,可以大口吃肉了,这样做特别好吃解馋,真香 ... 蔬菜, 5016 厨师之家www.cnchu.cn 第四步:加入2颗八角、一段桂皮、2片香叶、3片姜片、1块红腐乳、适量山楂或者山楂卷、山楂条都可以,加入山楂可以解腻,而且加快肉的软化,小火慢炖一个小时左右,加少许食盐转大火收汁,收汁的时候要不停的搅拌防止粘锅,汤汁浓稠就可以关火出锅了。
猪肉每公斤降了6元,可以大口吃肉了,这样做特别好吃解馋,真香 ... 蔬菜, 9422 厨师之家www.cnchu.cn 小贴士:
1、如果不想吃太油腻的,一定要先把五花肉煎一下,煎出里面的油脂,这样做出来的红烧肉就不油腻了。
2、五花肉焯水要冷水下锅,煮的时候一定要加热水,不然肉会有腥味。
3、加入适量的山楂不但可以解腻,而且可以加快肉的软化,做好的红烧肉更加软嫩哦,入口即化,不油腻。
以上就是小编今天分享的全部内容了,如果你喜欢小编的文章,记得关注、评论、分享并点赞哦,每天都会更新一些美食和相关资讯分享给大家!
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