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谷雨前后,不管有钱没钱,这种海鲜要多吃,营养高对身体好 ...

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发表于 2020-4-20 03:11:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
用食物抚慰孤独的灵魂,把生活过得有滋有味。哈喽,大家好,我是颜小厨,今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦!
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谷雨前后,不管有钱没钱,这种海鲜要多吃,营养高对身体好
谷雨,是二十四节气之第6个节气,春季的最后一个节气。谷雨节气的气温虽以晴暖为主,但是早晚仍然有时冷时热的情况,因此早出晚归的人更应该适当添加衣物 。
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除了添加衣物之外,日常起居遵循自然节气的变化进行调养。暮春时节,在适当进食优质蛋白类食物及蔬菜水果之外,这种海鲜不妨多吃,它就是鳗鱼,鳗鱼营养价值高,而且胆固醇比较少,蛋白质、钙大大高于鸡肉、猪肉。还含有人体必需的氨基酸,是非常丰富的钙质海产品,经常食用,能使血钙值有所增加,使身体强壮。所以谷雨前后,不管有钱没钱,这种海鲜要多吃,营养高对身体好。
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【照烧鳗鱼饭】
食材:油鳗一条,大米两杯(专用量米杯),白芝麻、海苔丝、西兰花、红萝卜各适量,照烧汁两勺,蜂蜜一勺。
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烹饪方法:
步骤一:大米下水略搅动淘洗干净,倒掉淘米水,再放入清水中浸泡15分钟,浸泡好用网筛沥干水分。把洗净的大米倒入滤糖甄子中,再把甄子放入臻米脱~糖养~生蒸汽饭煲X6中,加入清水没过大米。
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步骤二:插上电源,选择脱~糖饭功能键,点开始键,开始工作至沸腾就会显示倒计时间,脱~糖饭需要焖煮22分钟。
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步骤三:待煮饭时间结束后,自动进入保温,再焖上10分钟就可以开盖了。
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步骤四:蒸汽饭煲的底部有一个接水盒,蒸制脱~糖米饭时沥出来的米汤就都会漏到这个水盒里,脱 糖原理就像过去的捞饭,米饭和汤分离,汤水因为煮过大米,使大米里的糖分就大大的减少了,吃起来健康还低脂。
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步骤五:碗中加入两勺照烧汁,一勺蜂蜜搅拌均匀放一旁备用。
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步骤六:鳗鱼分很多种,有一种刺特别多的,这种油鳗就没有什么刺的,骨头还是软的 特别适合老人孩子食用,把油鳗用温水清洗一下剪去头尾,放入铺有锡纸的烤盘里,油鳗里面都刷上照烧汁,放入烤箱中230度烤上15分钟。
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步骤七:烘烤时间到,把烤好的鳗鱼取出来,切成小长条,撒上白芝麻点缀。
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步骤八:锅中倒入清水煮开,滴入几滴食用油,把切好的红萝卜片和西兰花倒入锅中焯水3分钟,把炒熟捞起来备用。
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步骤九:把煮熟的米饭装盘,把红萝卜、西兰花、鳗鱼块放饭面上摆好,撒上海苔丝点缀,再淋入适量的照烧汁,一道营养好吃的照烧鳗鱼饭就做好了,喜欢的,不妨也试试吧!
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图文原创,抄袭必究!我是的颜小厨美食。如果您喜欢我的分享,那就请点点赞,收藏加转发,有什么问题还可以在文章下面给我留言,说一说你有什么建议和看法,关注颜小厨美食,每天我都会在这里分享一些家常美食,期待与你一起交流学习!
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