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从肉到海鲜超全的罐头测评,懒人的下饭秘诀!①

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发表于 2020-4-20 03:09:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
在外卖做得越来越花俏精致的年代,罐头渐渐淡出了人们的视线,失去了往日的荣光。
大部分人抛弃罐头的主要原因,是因为他们认为罐头不新鲜。但这样想就大错特错了——
罐头食品其实是一种长久新鲜、保质期又长的食物,营养流失少、性价比高、开罐即食,绝对能提高你的生活幸福感。
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这一次,我们买来了市面上颇受好评的19种不同品牌、不同口味的罐头,有肉有菜有海鲜,帮大家尝尝是不是真的好吃强无敌。
哪款美味?哪款用料足?哪款性价比高?哪款又让人大呼上当,要求退钱?
真正的红榜已经写在这了,快打开购物车吧。
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大口吃肉篇
梅林 午餐肉 - 饼饼
价格:21.9元 / 罐
推荐指数:★★★★
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当了这么多年午餐肉界大佬,梅林在味道方面,自然是不会难吃,可以说是中规中矩。
不过不像很多罐头并不常见,午餐肉罐头很容易就能在小超市买到,想吃的时候也不用等快递,很快就可以拿到,还是很方便的哈。
安利一个薯片午餐肉的吃法,让平平无奇的午餐肉更丰富——
先把午餐肉切成条,薯片敲碎,然后午餐肉依次裹上淀粉、鸡蛋液、薯片碎,最后放在油锅里炸到金黄就好。(这个夜宵吃得很圆满!
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古龙 香菇猪蹄 - 一棵菜
价格:25.9元 / 罐
推荐指数:★★★
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南方的罐头到了北方就变成了肉冻,可以微波直接吃,也可以做成猪脚焖饭。
倒进洗好米的电饭锅里,一键加热就行。米粒会吸收猪脚和香菇的精华,变得好吃!
罐头的料很足,内含一只大猪蹄的尸骨,除了富含胶原蛋白的皮,还有好几块扎实的腱子肉。
整体口感咸香软糯,香菇和猪脚相得益彰,猪脚本身的骚气被香菇去除,香菇又吸收了肉汁。但是比起家里妈妈做的,味道还是差了些。
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不过在猪肉一斤六七十的今天,这个罐头性价比超高,还省时省力,囤它!
草原 羊蝎子 - 腿子
价格:128元 / 罐
推荐指数:★★★★★
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拆快递的时候惊到了,这啥玩意这么大,我好像没买油漆啊?
比起罐头,这一坛更像是一份打包好的羊蝎子火锅。分量是相当实在的,倒进锅里连汤带肉差点满了出来,我配了些青菜和丸子,连底料都省了,好不方便。
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羊蝎子的肉质吃起来软硬适宜,筋、骨、肉都保持着应有的口感,汤底更是不俗,调味的咸与羊肉的鲜中还裹杂着一丝的辣味,劲头十足。
我一边啃着羊肉一边下菜,感觉味蕾与灵魂一同奔跑在青青草原。
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珍鲜海味篇
竹岛 蒜蓉扇贝 - 腿子
价格:9.9元 / 罐
推荐指数:★★
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作为一名辽宁铁子,对这款来自渤海湾的罐头寄予厚望,老乡见老乡两眼泪汪汪。
扇贝肉是大颗且完整的,该有的新鲜度与鲜甜口味也都在。但令人遗憾的是,在调味上,蒜蓉和扇贝是谁也不服谁,仿佛在为谁的味道更重在拼命较劲。
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我细细品上一口,海味有点咸,蒜味有点冲,感觉自己一口扇贝一口大蒜。我不禁反思起想用它替代炭烤蒜蓉扇贝的愚蠢想法——
啊,夏日大排档,何时能开张?
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鱼家香 日式烤鳗鱼 - 饼饼
价格:12.4元 / 罐
推荐指数:★★★★
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大块鱼肉是真实存在的,略甜的鲜味也是真实存在的。没有肉类的腥味,反而鱼骨酥酥的,一口一块很过瘾!(就是分量少了点
本来准备和紫薯泥一起做成三明治,但是家里吐司吃光了。
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所以做了炒饭,烤鳗鱼的味道在炒饭里面得到扩散,存在感很强,每一口都有鳗鱼的味道。
虽然看上去只有那么一点点鱼肉,但是叫它鳗鱼炒饭,是一定不会错的!
甘竹 豆豉鲮鱼罐头 - Helios
价格:14.5元 / 罐
推荐指数:★★
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甘竹的包装一贯朴素,内里也其貌不扬。看上去有点黑暗料理,但味道倒是还有一抹亮色。
鲮鱼的风味依旧在,独特的腌渍口感适合我等口味浓重的劳动人民。但咸味偏重,用油也不太节制,不适合与米饭混食,单独盛盘为宜。
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比之鲮鱼,配菜豆豉则显得用力过猛,干柴而呴咸。差点没尝出来这是当年曹植声情并茂歌颂过的农作物。
蛤老大 纯蛤蜊肉 - 大雨
价格:28.8元 / 罐
推荐指数:★★★★
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打开罐头后就被满满的蛤蜊肉感动了,不愧叫蛤老大。
蛤肉鲜甜,浸泡在油脂里,保留了蛤蜊的鲜味,吃起来很新鲜也不会腻。
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家里人吃不了海鲜的,也没觉得很腥,所以也适宜不太能接受腥味的人吃。
个人比较倾向于直接吃,下饭的话蛤老大家还有其他的香辣口味可以选择。
蔬菜菌菇篇
甘竹 甜玉米粒 - 少吃点
价格:5.8元 / 罐
推荐指数:★★★★


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玉米这种食物,如果买了新鲜的来煮,总免不了吃得比较豪迈并且在牙缝里喜提几根玉米须。
这种时候,玉米罐头的优势就显而易见了。
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而且你一瞧甘竹的配料表:甜玉米粒、饮用水和食盐。朴实无华且无防腐剂且无添加糖,满罐都写着减肥必备!
拿来做点土豆泥沙拉饱腹感满分,在减肥的妹妹们都给我种草好吗?
甘竹 茄汁焗豆 - Helios
价格:10元 / 罐
推荐指数:★★★★★
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看上去颇为朴素,块头也小巧,直径略大于罐装可乐,但个头仅三分之一,份量刚好一人食。
尽管其貌不扬,吃起来却相当惊艳。豆子软到近乎入口即化,鲜甜可口,微微带点番茄的酸。哪怕是不爱酸甜口的我,也大呼好吃。
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黏稠也恰到好处,浇注在一份白米饭上,搅拌均匀,便可大快朵颐。
当然,作为正餐未免单调了些。早餐时搭配煎蛋、烤香肠、培根也是极好的,一份简单的英式早餐跃然桌上。
福润生 蜜汁山药 - 大雨
价格:11.9元 / 罐
推荐指数:★★
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坦白说,蜜汁山药真的有点蜜汁奇怪,对山药的期待,从来都不是甜的。如果味道可口,可以作为餐后或者餐前甜点,但是!
它完全吃不出山药的软糯,汁水也过于甜难以入口,算是一个比较失败的创新.....
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再从性价比看,一盒罐头里只有四根山药,按单价12块一罐也算不得便宜。
作为持家小能手,实在是建议完全可以自己买山药回来炖,还可以按照自己的口味来。
好了,关于罐头的第①期测评到这里就结束了。
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