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春天把野菜蒸一蒸,含铁量是菠菜的11倍,配上蘸料一盘不敷吃 ...

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发表于 2020-4-18 05:25:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
春天来了,千树万树梨花开,就连相貌平平的榆树,也羞涩的开起了绿色小花,这种绿色花,叫榆树钱,简称榆钱,影象中的小时间,常常爬树采摘榆钱吃,抓一把就往嘴里送,苦涩中带着微甜,咋吃也没够,大人们也会采摘来吃,奶奶对我说过:“饥荒年代,这东西但是个宝,人们都抢疯了”,它能揣成菜馍,烙成饼子,做成疙瘩汤等等,关键时候救了不少人的命。
春天把野菜蒸一蒸,含铁量是菠菜的11倍,配上蘸料一盘不敷吃 ... 榆钱,营养,面粉, 9939 厨师之家www.cnchu.cn 如今生存条件好了,80、90后也长大立室,都有了本身的孩子,我常对孩子说:“优美生存来之不易,应当忆苦思甜”,给孩子感受一下童年的味道,也感受一下榆钱的鲜味,春天万物复苏,榆钱被誉为“树上的野菜”,我深知它的营养代价,常做给家人吃,榆钱的含铁量是菠菜的11倍,是西红柿的50倍,另有健脾安神,止咳化痰的功效。
春天把野菜蒸一蒸,含铁量是菠菜的11倍,配上蘸料一盘不敷吃 ... 榆钱,营养,面粉, 2268 厨师之家www.cnchu.cn 随着人们对康健的器重,吃菜的越来越多,营养丰富的纯自然食材,大天然的完善奉送,如今采摘正其时,错过就要比及2021年的春天了,分享一个接地气的吃法,接纳清蒸的原始方式,干净无油烟,保存了榆钱最大的营养元素,喜好的可以收藏一下,关键时候用得上。
春天把野菜蒸一蒸,含铁量是菠菜的11倍,配上蘸料一盘不敷吃 ... 榆钱,营养,面粉, 4341 厨师之家www.cnchu.cn 清蒸榆钱
食材:榆钱、面粉、大蒜
调味:食用油、生抽、辣椒面、鸡粉
1、榆钱洗濯干净,控干水分,放入盆中,加一勺食用油,用筷子翻拌匀称,既能增长叶片的黏度,还能锁住营养水分,肯定要拌匀。
春天把野菜蒸一蒸,含铁量是菠菜的11倍,配上蘸料一盘不敷吃 ... 榆钱,营养,面粉, 2561 厨师之家www.cnchu.cn 2、参加适量的面粉,抓匀抖散,留意面粉不要太多,口感会发硬。
春天把野菜蒸一蒸,含铁量是菠菜的11倍,配上蘸料一盘不敷吃 ... 榆钱,营养,面粉, 6794 厨师之家www.cnchu.cn 3、让每一个榆钱叶子,都能裹满一层面粉,根根分明,没有粘连在一起。
春天把野菜蒸一蒸,含铁量是菠菜的11倍,配上蘸料一盘不敷吃 ... 榆钱,营养,面粉, 3689 厨师之家www.cnchu.cn 4、等候开水上锅,只管摊得薄一些,大火蒸6分钟即可,关火之后撒点盐调味,然后趁热抖散,防止粘连在一起。
春天把野菜蒸一蒸,含铁量是菠菜的11倍,配上蘸料一盘不敷吃 ... 榆钱,营养,面粉, 6187 厨师之家www.cnchu.cn 5、自制料汁,碗中加蒜末、辣椒面、白糖、鸡精、生抽,泼点热油,边倒边搅拌,引发出调料的香味。
春天把野菜蒸一蒸,含铁量是菠菜的11倍,配上蘸料一盘不敷吃 ... 榆钱,营养,面粉, 3591 厨师之家www.cnchu.cn 6、一道鲜味的清蒸榆钱就做好了,营养丰富,原滋原味,既能当菜,还能当饭,配上蘸料一大盘不敷吃。
春天把野菜蒸一蒸,含铁量是菠菜的11倍,配上蘸料一盘不敷吃 ... 榆钱,营养,面粉, 3564 厨师之家www.cnchu.cn 做法仅供参考,谢谢朋侪们的点赞
原创图文,克制抄袭,我是食味菜谱,热爱美食,逐日更新家常菜和面食的做法,关注我天天学习做菜,总会给你惊喜。
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