QQ登录

只需一步,快速开始

微信登录

微信扫码,快速开始

厨师之家

搜索
查看: 575|回复: 0

醋泡姜的做法和作用,快收藏

[复制链接]

1万

主题

1万

帖子

1万

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
17049
发表于 7 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
醋泡姜
生姜泡醋,这是一道美味,同时生姜泡醋吃对身体也十分有益,生姜是升阳的,醋又是收敛的,单吃姜的话容易上火,二者搭配在一起就能很好的升阳气,又能疏发肝气,下面我们就来看看醋泡姜的功效及作用。
醋泡姜的做法和作用,快收藏 生姜,醋泡,姜片, 2628 厨师之家www.cnchu.cn 醋泡姜的功效与作用
吃姜时加醋是很好的养生方法。因为酸味儿是收敛的,于是姜宣发的力量便收敛进去了,姜性由此变得平和起来,也没有姜的一大股辣味儿了。
醋是直接走肝经的,肝遇到酸就会收敛,这时姜的升发功能也入到肝里,收中有发,能提升肝阳之气。
我们平时说的男性阳气不足,其实都是属于肝阳不足。这时,如果直接补肝阳,就会有上火的情况。
醋泡姜的做法和作用,快收藏 生姜,醋泡,姜片, 4894 厨师之家www.cnchu.cn 姜是升阳的,醋又是收敛的,吃一点醋泡姜片,就可以把这个药劲儿一下补在肝上,既升阳气,又疏发肝气,而且这个方法还不会把阳气过多地耗散在脾胃上。
因为人吃完姜后会微微出汗,多余的阳气是随着汗发出来的,这等于说这些能量在肝里就都补上了,一点都不浪费。
醋泡姜的做法
1、先把生姜切成薄片。最好使用鲜姜,鲜姜有非常好的药用功效,还可以增强血液循环、促进消化。姜片不用切得太厚,但一定要切得均匀。生姜洗净晾干水分。
2、切片,切的不要太厚,太厚了后期的浸泡不容易入味。
3、取一个小碗或其他容器,放入生姜,倒入米醋或陈醋。醋要选用原酿醋,如果用醋精和勾兑醋则起不到中医所讲的作用。
4、把切好的姜放到瓶子里,随后把醋倒入瓶里,注意,这个瓶子一定要洗干净,瓶子里面不能有油,以免生姜变质。
注意事项
醋一定要没过姜片,不能让姜片露出来,随后把这瓶用醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。
一周以后就可以每天吃1~3片鲜姜,有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎、壮阳补肾的作用。长期服用,到老了不受伤,而且还能益寿延年。
食用注意事项:
1、7-9点胃经当令,此时吃姜更有助于升发胃气,促进消化。一般情况下不建议晚上吃。
2、胃酸过多的不要用此方。
醋泡姜食用注意事项:
1、7-9点胃经当令,此时吃姜更有助于升发胃气,促进消化。一般情况下不建议晚上吃。
2、胃酸过多的不要用此方。
本文内容及图片均来自互联网!如有任何疑问,请联系我们进行删除。如果你喜欢小编的分享,请点击关注、转发、收藏,让身边更多的人了解。优质的评论还可以赚更多的金币哦!
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

厨师之家欢迎你!

  • 反馈建议:za371@163.com
  • 工作时间:周一到周五 10:00-19:00
153********

关注我们

Copyright   ©2015-2016  厨师之家  Powered by©Discuz!   |网站地图|申请友情链接
快速回复 返回顶部 返回列表