QQ登录

只需一步,快速开始

微信登录

微信扫码,快速开始

厨师之家

搜索
查看: 410|回复: 0

盘点那些年的十大网红水果,价格贵10倍都算低?

[复制链接]

1万

主题

1万

帖子

1万

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
15631
发表于 2020-2-14 18:39:48 | 显示全部楼层 |阅读模式



盘点那些年的十大网红水果,价格贵10倍都算低? 水果, 3788 厨师之家www.cnchu.cn

水果市场最明显的特征就是供大于求,不过得益于社群团购、农产品电商的兴起,那些很难买到、高营养、外形奇怪的水果,备受一批新兴消费者追捧,成为当仁不让的网红水果。

一、甜蜜蓝宝石
盘点那些年的十大网红水果,价格贵10倍都算低? 水果, 5144 厨师之家www.cnchu.cn

消费者口味一年比一年刁,逼得生产端也卯着劲尝试种植新品种。

昔日宠儿阳光玫瑰,从最开始的几个芽、几颗树,到各地的几百亩试种,到遍地开花全国几万亩的种植面积;而售价从最开始的日本进口果四五百块一穗,到国产80-100一斤,再到现在均价20-30一斤,高价的光环已经逐渐褪去。
今日新宠“甜蜜蓝宝石”走进人们视线,国外叫moon drops(月光之泪),由美国一家叫IFG的公司(International Fruit Genetics)和阿肯色大学等共同研发的。
它的特性是天然无核,不需要使用激素也能正常膨大,颗粒在10克左右,刀切成片,风味纯正,脆甜无渣,可溶性固形物20%以上,成熟后不易掉粒,非常利于运输和储藏,且抗病性强易种植。缺点香味不足
二、软枣猕猴桃
盘点那些年的十大网红水果,价格贵10倍都算低? 水果, 8581 厨师之家www.cnchu.cn

外形长得像枣,但却和大枣没有任何“血缘关系”;切开的果肉像猕猴桃,但是翠绿的外皮却和猕猴桃一点也不像。
据说这是我国最甜的水果,比蜂蜜甜5-8倍!维生素C的含量高达430毫克/100克以上,约为苹果的100倍,中华猕猴桃的3倍以上,堪称“VC之王”。
而且它可以在零下28摄氏度的环境里面存活、自花授粉、好养活。目前,丹东是全世界最大的软枣猕猴桃生产基地,从2012年到2018年,丹东地区发展种植软枣猕猴桃面积约3万亩。预计到2021年将突破2万吨以上。
三、黄金百香果
盘点那些年的十大网红水果,价格贵10倍都算低? 水果, 1726 厨师之家www.cnchu.cn

黄金百香果近年在各大社交网络平台频频出现,特别受仙女们的喜爱。比起普通百香果,黄金百香果口感上更甜、汁水更多,营养成分更高,价格也贵10倍。
成熟的果实味道非常好吃,集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种水果的味道于一体,据说它是世界上香味含量和种类最多的水果,没有一点酸味,吃了让你改变对百香果的看法。产量也比紫色的要低很多,物以稀为贵,所以价格就比较高。
四、突尼斯软籽石榴
盘点那些年的十大网红水果,价格贵10倍都算低? 水果, 4976 厨师之家www.cnchu.cn

石榴是很多人的最爱,但品尝它却有个烦恼,需要一颗一颗吐石榴籽。现在好了,这种突尼斯软籽石榴籽很软不用吐,它个头很大,颗粒饱满多汁,口感清甜,颜色是亮丽的宝石红,非常漂亮。
1986年,突尼斯与我国建交赠送6棵石榴树苗,从而引入我国,历经10多年的栽培试验,目前已成为我国石榴的优良品种。是目前世界上果仁最软的石榴品种之一,在国内主要种植区域集中在四川、云南和河南,其中四川上市时间最早,8月初就上市;云南在8月底,河南产地则要9月底。
五、美国杏李恐龙蛋
盘点那些年的十大网红水果,价格贵10倍都算低? 水果, 456 厨师之家www.cnchu.cn

它是美国育种专家经过70年培育,通过布林和杏杂交而成的水果。李基因占75%,杏基因占25%。纵径4.6~5.0cm,横径4.1~4.8cm。
质脆,粘核,粗纤维少,可食率高,果汁多,风味香甜。李喜欢干燥气候,在果实膨大期及成熟期尤其怕下雨,一旦成熟期遇见雨季,裂果率90%左右。
六、黑老虎
盘点那些年的十大网红水果,价格贵10倍都算低? 水果, 2638 厨师之家www.cnchu.cn

这水果的外形很奇葩,像是一个巨大的荔枝,不过确实其身上却裂开了口子。它就是西南华南地区农村山上生长的野果——黑老虎
黑老虎第2年即可挂果,第三年可有一定产量,第4年进入盛果期。盛产期每株可结果30个左右,亩产数千斤。
成熟期晚,耐贮运,可在树上留至春节前后反季节上市,也可摘下自然存放至第二年2~4月上市。果实口感像苹果也像莲雾,就是果肉太少仅占整个果实的不到20%。黑老虎果实提取精华元素,具有美容美白的功效,成为一些化妆品企业的新宠。
七、无核荔枝
盘点那些年的十大网红水果,价格贵10倍都算低? 水果, 7152 厨师之家www.cnchu.cn

在荔枝大年,荔枝产量高价格却一言难尽,就在广西荔枝5毛一斤没人要,果农当场踩烂的时候,无核荔枝却走俏,成为高颜值高价格的网红水果,卖到50-100元/斤。

无核荔枝与普通荔枝果树外形看起来并无差异,果实更大,果皮更粗糙,果肉更多,果汁更甜,它成双成对挂果,因此也被人们称为“情侣荔枝”。
无核荔枝的种植期长达5年之久,想种植无核荔枝的朋友一定要提前对无核荔枝的效益周期做好准备。
八、苹果贵族嘎啦黑
盘点那些年的十大网红水果,价格贵10倍都算低? 水果, 2709 厨师之家www.cnchu.cn

红富士、阿克苏,奶油富士、黄元帅……苹果可以说是国内最大众的水果,然而这种黑苹果还真是稀罕,绝大部分人没尝过。黑黑的果皮,但咬开之后却是白白的果肉,很具视觉冲击感!

黑苹果生长在高海拔的林芝地区,所以非常的抗冻,而且高海拔地区日照也是非常强烈,在这样的自然条件下生长出来的黑苹果口感非常好,脆脆甜甜,而且没有虫害。
九、果冻橙爱媛38号
盘点那些年的十大网红水果,价格贵10倍都算低? 水果, 78 厨师之家www.cnchu.cn

随便在树上切开一个,满满的汁水让人垂涎三尺,吃到口中,酸酸甜甜完美融合,饱满的果肉和果汁流连齿间,让人无法忘怀。
它就是在朋友圈刷屏、一捏就爆的爱媛38号——日本杂交柑桔新品种,9分甜,1分酸,10分好吃!
果肉细腻到像果冻,皮薄到任意手撕,爆汁到惊叫,号称"天然榨汁机",比吃西瓜还要过瘾的天然果汁,橙味十足!
十、颜值与口感俱佳玫珑瓜
盘点那些年的十大网红水果,价格贵10倍都算低? 水果, 7994 厨师之家www.cnchu.cn

这玫珑蜜瓜可真不一般,其品质与日本市场上最贵的夕张玫珑、皇冠玫珑相匹,在那边这样一个普通的网纹蜜瓜售价4000日元(约RMB200元),以用玫珑瓜招待客人是主人档次和身份的象征。
我国北京、山东、上海、浙江、福建等地先后引进试种,投放市场后很受消费者欢迎。吃过玫珑瓜的人都知道,它吃起来十分的甜,水分达88%左右,果肉像翡翠般晶莹剔透。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

厨师之家欢迎你!

  • 反馈建议:za371@163.com
  • 工作时间:周一到周五 10:00-19:00
153********

关注我们

Copyright   ©2015-2016  厨师之家  Powered by©Discuz!   |网站地图|申请友情链接
快速回复 返回顶部 返回列表