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浑身长刺的水果,小孩不敢碰,殊不知很珍贵,维C是柑橘50倍 ...

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发表于 5 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
浑身长刺的水果,小孩不敢碰,殊不知很珍贵,维C是柑橘50倍
现在大家的业余生活可能就是打打游戏、刷刷新闻或者运动,而以前农村的孩子最喜欢的就是去山里玩耍了。不仅有着冒险的刺激感,山里还有很多可以吃的野花野果。每当玩累了,就随手摘来尽情地吃,玩够了再下山,确实是很过瘾的。
浑身长刺的水果,小孩不敢碰,殊不知很珍贵,维C是柑橘50倍 ... 水果, 1222 厨师之家www.cnchu.cn

而我们今天要介绍的正是山林中有名的野果,名叫刺梨,不知道有多少人认识呢。刺梨又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子,更是有着“九头鸟”这样的别名。因为刺梨的形状就特别像神话故事里,九头鸟的脑袋,圆圆滚滚的又有着锋利的“嘴”。
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刺梨这种野果是很珍惜的,为云贵高原及四川西部高原特有。不过因为大家发现了它的价值所在,导致有不少人开始在自己的家乡种植起了刺梨。贵州、湖南都有专门在山区里种植的,很多农民都靠种植刺梨而发家致富,现在市场行情依旧很可观。
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为什么刺梨能够有这么高的经济价值呢?刺梨浑身都长满了小刺,虽然不像仙人掌那样锋利,但拿起来也很不方便。不过,我们只需要将刺梨剥掉外壳,就能够吃到里面的果肉。刺梨非常好吃,既可以生食、可以泡果酒,也可以加工成果脯、罐头等等。
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更让大家吃惊的是,刺梨被农民们成为“维生素C之王”。原来刺梨含有丰富的维C,含量是柑橘的50倍,猕猴桃的十倍,是所有水果中含量最高的。补充足够的维C,女性朋友们就能够麦容养颜,越来越漂亮;此外,食用刺梨还能够降三高,对于老年人来说吃刺梨很有必要了。
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