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万信科技出席聪明餐饮创新峰会荣获最佳餐饮互助同伴奖 ...

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发表于 5 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
11月22日,万信科技CEO黄天文受邀出席在广州举行的第七届聪明餐饮创新峰会,与中国烹调协会副会长、中国烹调协会暖锅委员会主席、北京市餐饮协会会长汤庆顺等行业大佬同台,在"新餐饮的发展及运营之道"圆桌讨论环节,分享了万信科技赋能线下门店用户增长和业绩增长的领先实践。

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万信科技CEO、脱销书《引爆用户增长》作者、资深互联网增长专家黄天文
黄天文是脱销书《引爆用户增长》的作者,资深互联网增长专家,原360金融运营总监、增长负责人,曾任职百度、奇虎360、去哪儿等企业,在行业头部企业有10多年的增长实战操盘履历。
在圆桌论坛分享中,黄天文坦言,在互联网行业摸爬滚打10多年,见证了千团大战、鼎足之势、O2O、聚合付出,到如今OMO融合的阶段,选择万信这家公司创业的初心就是盼望把在互联网积聚的增长方法论运用到线下门店,赋能线下门店的数字化转型升级。
流量红利消散殆尽的配景下,线下门店怎样玩转私域流量?黄天文在演讲中指出,线下门店和互联网最大的区别,线下门店选址决定了客流,营销没有抓手。而互联网公司的营销和用户都是有抓手的。怎样办理线下门店的流量和用户可触达可转化,是万信第一步要办理的题目。
万信科技帮商户使用线下门店的各种触点,包罗扫码点餐、扫码连WiFi,把用户沉淀到公众号、社群、小步伐和个人号,让门店用户酿成可触达、可转化的私域流量池,在此底子上,帮商户搭建会员体系,引爆业绩增长。
黄天文现场提出了一个增长公式,"假如一个餐厅有10000个公众号粉丝,个人号加5000个微信挚友,卖出5000张权益卡、1000张储值卡,这家餐厅的业绩肯定可以稳步上涨。为了实现这一目的,餐厅必要三步走:1、抓流量,2、构建会员体系,3、做转化。"
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万信科技CEO黄天文(右一)与中国烹调协会副会长、中国烹调协会暖锅委员会主席、北京市餐饮协会会长汤庆顺(左二)一起现场讨论
以万佩服务的某国内排名前十的暖锅连锁品牌为例,受大情况影响,再加上产物创新力不敷,自客岁起买卖不停不温不火,有走下坡路的迹象。为了破局新生,该品牌选择万信科技作为增长互助同伴,先在上海的一家直营店试水。万信科技参与后,该门店前5天日业务额环比提拔40-80%,从团体旗下的一家腰部商户,一跃冲到团体业绩排名第一的门店。
黄天文透露,该餐厅的增长神器是付费会员卡。"一提到会员,许多人起首想到的就是充值,这实在是一种误区。试想一个用户充值4000,和40个用户每个充值100元,你更乐意要哪一种用户?很显然是后种。"
据相识,这家暖锅店的付费会员卡订价188元,详细权益包罗:一款代价88元的锅底,50瓶啤酒和全部菜金打8折。这种看起来让顾客占自制的计划,通过扣头特权进步了客单消耗金额,通过啤酒拉动了用户的复购。后续数据分析发现,付费会员的订单均价是平凡会员的2-3倍,单均利润黑白会员的2倍以上,印证了计谋的有用性。
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圆桌论坛现场
权益会员卡用付费的方式帮商户筛选客群,让营销变得有抓手,让顾客变得可触达。买卖欠好的时间,餐厅可以给顾客发短信,给顾客做精准营销。
黄天文先容,付费会员卡计谋在一家100多平的夫妻妻子店也得到了印证,资助这家餐厅在9月传统淡季一连20多天业务额到达1.2-1.4万,乃至凌驾了许多1000平米的店。乐成的背后除了物料的支持,对服务员的鼓励也必不可少。"如今想做好餐饮的老板都想分钱,但却不知道这钱倒底分给谁。"万信科技的权益卡分销功能,可添加服务员为分销员,每个服务员的胸牌都是一个分销二维码,顾客扫码购买付费会员,能很清晰地统计每个服务员的分销业绩,及时盘算服务员的提成,而且通过前厅嘉奖70%,后厨嘉奖30%的机制,确保门伙计工团体的积极性。
会员卡、分销和私域流量,万信科技依附三大抓手,帮浩繁餐厅实现了业绩连续增长。作为一家运营驱动、以增长服务见长的公司,现在万信科技服务的商户既有米其林餐厅菁禧荟,又有小吃连锁沙县小吃,也有辣府如许的正餐店,也有刚开业的新店藏式暖锅野青稞。11月22日的晚宴上,万信科技荣获了"中国聪明餐饮峰会"颁发的"2019 最佳餐饮互助同伴奖",进一步彰显了万信科技的专业气力和品牌影响力。
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万信科技荣获2019最佳餐饮互助同伴奖
峰会期间,黄天文还在万信科技展台担当了广东电视台消息栏目长达5分钟的电视专访,泛论了万信科技在产物、运营和数据方面傲视偕行的焦点竞争力,以及基于对互联网和数字工具的明白,赋能线下门店的用户增长和业绩增长的案例,受到媒体朋侪由衷的承认和肯定。
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黄天文担当广东电视台专访
作为一家专注为线了局景提供增长服务的互联网公司,万信致力资助餐饮门店搭建完备的线上化生意业务体系+增长体系,以数据驱动增长,用小本钱撬动大效益,促进传统餐饮的聪明餐厅转型。
要增长,找万信。万信,门店业绩增长专家。
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