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辣椒炒肉
值得收藏的精选美食菜谱寻常下饭热菜简朴易做好吃。 ... 辣椒,放入,酱油, 3836 厨师之家www.cnchu.cn 质料。猪肉200克,红辣椒,青辣椒各300克。姜丝、蒜头、剁辣椒,豆豉,花生油,酱油,醋,料酒,盐各少许。
做法
1:辣椒洗净,切片.肉,洗净切片。
2:油入锅烧热,放入姜丝,蒜片,爆出香味后,将肉片倒入锅中,加适量盐。炒至九成熟,盛起待用。
3:另起锅入油烧热,放入青红辣椒炒,加少许盐,加剁辣椒炒匀,放入肉片翻炒,参加醋,酱油,料酒,豆豉,继承翻炒匀称出锅即可。
红烧排骨
值得收藏的精选美食菜谱寻常下饭热菜简朴易做好吃。 ... 辣椒,放入,酱油, 2979 厨师之家www.cnchu.cn 质料:猪排骨500克,油菜100克。葱,姜,淀粉,花生油,酱油,料酒,高汤,白糖,盐各少许。
做法。
1:猪排骨洗干净,剁成段,再参加沸水中氽透。捞出洗净备用。
2:油菜去根,洗干净。
3:锅入油烧热,放入葱段姜片,炝锅。再放入料酒,酱油,白糖,盐,高汤烧开,下入排骨,油菜烧至熟烂入味。拣去葱段姜片,用淀粉勾芡,出锅即可。
酸辣腰花
值得收藏的精选美食菜谱寻常下饭热菜简朴易做好吃。 ... 辣椒,放入,酱油, 6632 厨师之家www.cnchu.cn 质料:猪腰子600克,泡菜100克,冬笋50克,水发香菇20克,红尖辣椒50克。蒜片,淀粉,花生油,香油,酱油,料酒,盐各少许。
做法:
1:猪腰子洗干净,切成两半,再切成斜方块,装入盘中。用盐拌匀,加水淀粉浆好。红尖辣椒去蒂去籽洗干净,切段。
2:泡菜,冬笋洗干净,切末。水发香菇去蒂洗净,切末。
3:入油烧热,参加腰花滑至八成熟,捞出滤油。下入冬笋,泡菜,香菇,红椒,蒜片,炒匀,烹料酒,参加盐,酱油,用淀粉勾芡。倒入滑熟的腰花,旺火爆炒翻匀,淋入香油。即可。
米豆腐烧猪血
值得收藏的精选美食菜谱寻常下饭热菜简朴易做好吃。 ... 辣椒,放入,酱油, 586 厨师之家www.cnchu.cn 质料:猪血,米豆腐各250克,小米椒50克。葱花,姜末,蒜末,淀粉,鲜汤,豆瓣酱,辣酱,蚝油,红油,酱油,植物油,盐各少许。
做法。
1:米豆腐和猪血洗净。切成小方块,分别放入沸水中穿氽透,捞出沥干。
2:将小米椒洗净,剁成辣椒蓉。
3:入油烧热,参加姜末,蒜末,葱花煸香,参加豆瓣酱,辣酱,辣椒蓉,鲜汤,放盐,酱油, 蚝油待汤烧开后,放入米豆腐和猪血,用文火烧至入味,勾芡,淋红油出锅即可。
苦瓜煎蛋
值得收藏的精选美食菜谱寻常下饭热菜简朴易做好吃。 ... 辣椒,放入,酱油, 5650 厨师之家www.cnchu.cn 质料:苦瓜150克,鸡蛋4个。葱末,胡椒粉,色拉油,盐少许。
做法。
1:苦瓜洗干净,从中心切开,去瓤,改刀切片。
2:鸡蛋打入碗中,参加少许盐,胡椒粉调匀,放入苦瓜片,葱末搅拌匀称备用。
3:入油烧热,倒入苦瓜蛋液,用文火煎至底部凝固凝,淋入少许色拉油,煎至成金黄色蛋饼,捞出滤油。切成菱形小片,入盘即可。
干炒五花肉
值得收藏的精选美食菜谱寻常下饭热菜简朴易做好吃。 ... 辣椒,放入,酱油, 5805 厨师之家www.cnchu.cn 质料:五花肉500克,黄柿子椒,青椒,红椒各100克。葱末,姜末,花生油,酱油,料酒,白糖,盐少许。
做法。
1:五花肉,青红辣椒,黄柿子椒洗净,各切片。
2:干锅置于火上,放入五花肉片,将肉中的油脂炒出来,盛出备用。
3:锅入油烧至五成熟,参加葱末,姜末爆香。参加五花肉翻炒,放入料酒,酱油,加盐,白糖调味,参加辣椒片翻炒半晌即可。
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