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舌尖上的汉阳|海鲜吃出文艺范,就来这家私厨

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发表于 2019-12-2 01:33:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
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听闻多时
在拦江路小街巷里
有这么一家人气小海鲜
道道鲜活,不鲜不让上桌
味道咸中带甜
客满时坐到门口也要等位

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这家备受吃货欢迎的美食小店名叫九月私厨,位于锦绣二路,临近汉阳江滩旁边的希尔顿酒店。
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九月私厨的店面是由两个门面合并的,面积不大,内部可容纳不到十桌的客人。店子的装修颇具北欧风格,还有些小情调。
听说六点左右就要排队,汉阳君早早地就过来了。到达门口时,店子里已经坐满了客人,外面排队的人三五成群的坐在一起聊着天。

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他家主打小海鲜,位居网上江河湖海排行榜之首,菜色整体口味偏甜辣,店主介绍原来他家主要做外卖,所以即便是汉口武昌都有专车送货。
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讲到他家的菜品,香辣牛蛙是必点菜,对辣味接受度一般的点微辣足矣,肉质鲜美且十分入味。
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大闸蟹是对半切开的,吃起来会比较麻烦但胜在味道还可以,点一份热干面打底,连盘底都想舔干净。
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他家的香辣爪爪是真的棒,味道香辣适中微微偏辣,口感着实让汉阳君惊艳,因为爪爪烧的很烂,一口咬下去软糯十足。
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鲍鱼个头很大,一份六个给料很足,值得推荐!
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皮皮虾点的椒麻口味,很新鲜,肉质比较饱满,由于火候掌握的恰到好处,酥脆到连壳都能一起吃,当然主要还是剥起来太麻烦。
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日式卤蟹柳真的要好好推荐一下,蟹柳丝丝分明,卤味很浓郁。
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为了保证菜品的新鲜,九月私厨每天不会准备太多食材,因为限量所以常常会有顾客去晚了想吃的菜就售罄的情况。在老板看来,生意再好也不能为了数量而影响了菜品质量。
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汉阳君发现不到晚上七点,菜品就卖的差不多了。对,就是这么俏!
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营业时间 :上午11:00 - 13:30 下午 16:30 - 21:00
地址:武汉市汉阳区锦绣二路4号线拦江路站B出口步行370m
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