“人见人爱”的4种凉拌菜，腐竹上榜，图4是湖南人的最爱 ...

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哈喽，大家好，很高兴又和大家见面啦，今天小编来和大家说一说凉拌菜，凉拌菜是夏天最受欢迎的一种食物，夏天这么热，相信大家都不想吃热乎乎的东西吧，而凉拌菜是最适合的，凉拌菜有很多种，相信大家平时也见得多吧，那究竟哪种最好吃呢，接下来小编就来给大家介绍一下“人见人爱”的4种凉拌菜吧，腐竹上榜，图4是湖南人的最爱。
1、凉拌腐竹
第一种是凉拌腐竹，它是一道非常好吃的小菜，吃起来非常软嫩并且非常的入味，相信吃过腐竹的朋友们都非常喜欢吃它吧，它软软的嫩嫩的外表让人看着就直吞口水，凉拌腐竹的主料是腐竹，然后再加上一些葱、醋、油等等就更加入味了，它一个最大的优点就是不管加不加辣都好吃，所以很多不能吃辣的朋友们都可以选择吃凉拌腐竹哦。我们学校附近就有一家路边摊是卖凉菜的，他们家的凉菜特别入味还便宜，深受学生们的喜欢，在学校晚上经常会叫几个朋友一起去路边摊吃凉菜，其中一种就是腐竹，他们家卖得最好的就是腐竹，去晚了腐竹几乎都卖完了，可见它多受同学们的欢迎。
2、凉拌黄瓜
第二种是凉拌黄瓜，凉拌黄瓜是以黄瓜为主料，黄瓜是一种蔬菜，营养成分还算比较高，还具有美颜功效，很受女孩子的欢迎啦，它咬起来也特别清脆，特别爽口，再加上一些酱汁和配料拌在一起的话会更加入味哦，还有就是黄瓜拌了之后放在冰箱里面冰一冰会更好哦，这样吃起来会更加冰爽一点，夏天嘛，自然是越冰越好了，湖南人爱吃辣，再放上一点辣椒就更好啦，大家都知道湖南人都爱吃辣，放上一点辣椒一碗美味的凉拌黄瓜就做好啦。相信大家平时在吃凉拌菜的时候都吃过凉拌黄瓜吧，可以自制哦，赶紧尝试一下吧！
3、凉拌木耳
第三种是凉拌木耳，木耳是家里面最常见的一种食物，它的主料是木耳，然后再加上胡萝卜、甜椒、香菜拌成的一道家常菜，它非常薄，吃起来清爽可口，咬起来很脆，多放点油可以使它的光泽更润，让人看着很舒服，它的作用也挺大的，具有增强免疫力，助消化，清肠胃的作用，这是一道人们值得收藏，值得学习的菜呀，它是湖南人的最爱。
4、凉拌皮蛋
最后一种是凉拌皮蛋，凉拌皮蛋是一道传统名菜，也是常见的凉拌菜和家常菜，不过最主要的一个还是是湖南人的最爱。因为小编作为一个湖南人就很喜欢吃皮蛋中的蛋黄，它的蛋黄又软又嫩，很好吃，它的香味也很诱人，真是一道色香味俱全的菜啊，吃凉拌皮蛋的话一定要多加料这样才入味，但如果蘸酱吃的话就更好了。
以上就是小编为大家介绍的几道非常好吃的凉拌菜，这几道凉拌菜在生活中很常见，建议大家可以叫上几个朋友一起去吃，它们的味道绝对不会让你失望的。