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凉拌秋葵时,不能直接拌,多加一步,清淡可口,超下饭 ...

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发表于 2019-11-22 22:09:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
导读:凉拌秋葵时,不能直接拌,多加一步,清淡可口,超下饭
八月份马上就要结束了,每天早晚的温差比较大,这是一个天气干燥的季节,也是一个容易感冒的季节,大家一定要多吃点蔬菜水果,这样可以补充多种维生素,还可以增强免疫力!今天我给大家带来一道凉拌秋葵,秋葵是秋天大量成熟的季节,不仅价格便宜,而且营养也丰富,立秋后,这菜再便宜也要多吃,将它做成凉拌菜,滋补又好吃!
凉拌秋葵时,不能直接拌,多加一步,清淡可口,超下饭 ... 水果,蔬菜, 4629 厨师之家www.cnchu.cn 在我老家这边,秋葵才1块5一斤,买上2块钱的秋葵,足够做上一盘的凉拌菜,中午做上一盘它,一家三口都抢着吃!秋葵的营养很丰富,尤其是女性朋友,多吃点秋葵可以起到美白的功效,而且多吃点秋葵,还可以降血糖、减肥的功效,不管是大人还是孩子,都可以多吃点秋葵!有很多朋友说,我在家做的秋葵口感很硬,而且一点都不开胃下饭,如果你遇到这两个问题的话,那是你步骤做错了,凉拌秋葵时,切记不能直接拌,多加一步,清淡可口,超下饭,下面我就把它的做法分享一下,抓紧看看步骤学习一下吧!
【凉拌秋葵】
【原材料】:秋葵、食盐、大蒜、小米椒、线椒、生抽、香醋、香油、白糖。
【制作步骤】
凉拌秋葵时,不能直接拌,多加一步,清淡可口,超下饭 ... 水果,蔬菜, 2220 厨师之家www.cnchu.cn 第一步:把秋葵放在碗中,加上适量的清水和食盐,把秋葵浸泡6分钟,把大蒜去皮切成末,线椒切成圈,小米辣切成圈备用。
凉拌秋葵时,不能直接拌,多加一步,清淡可口,超下饭 ... 水果,蔬菜, 4195 厨师之家www.cnchu.cn 凉拌秋葵时,不能直接拌,多加一步,清淡可口,超下饭 ... 水果,蔬菜, 4209 厨师之家www.cnchu.cn 第二步:在锅里烧开水,倒上几滴食用油,把秋葵放进去,开大火煮3-4分钟,时间到捞出来,把秋葵稍微晾一会,把蒂部切掉,再把秋葵斜刀切成段。
凉拌秋葵时,不能直接拌,多加一步,清淡可口,超下饭 ... 水果,蔬菜, 3306 厨师之家www.cnchu.cn 第三步:把切好的秋葵放在碗中,加上蒜末、小米椒和线椒,再加上生抽、香醋、香油、白糖搅拌均匀装盘即可。
凉拌秋葵时,不能直接拌,多加一步,清淡可口,超下饭 ... 水果,蔬菜, 8868 厨师之家www.cnchu.cn 【凉拌秋葵的小窍门】
1:先把秋葵放在盐水中浸泡6分钟,把浸泡好的秋葵热水下锅焯3-4分钟,时间到出锅晾一会。
2:下面准备一点大蒜切成末,小米椒和线椒切成圈作为备用,把晾凉的秋葵斜刀切成段,最后把秋葵、蒜末、小米椒、线椒放在碗中,加上生抽、香醋、香油、白糖调味,全部放进去搅拌均匀,这样就可以出锅了。
这就是凉拌秋葵的做法,你们觉得此做法怎么样?最近这段时间,秋葵的价格挺便宜的,每次去菜市场,买上三斤左右秋葵,足够家人吃2顿的,秋天,多吃点秋葵可以美容养颜,减肥又瘦身!喜欢吃秋葵的朋友们,要记得先收藏起这个做法,等你有时间的话,可以常给家人做着吃,我个人觉得凉拌秋葵,比炒着吃还下饭!
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